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每每当一个人的成绩让周围人所知的时候，便会招来一些莫名的妒忌，还有挑战。最近由于本味豆腐的加入另原本生意就不错的几家饭店更是火爆，之前的拆迁通知取消了，几家老板立马进了很多材料，更是推出了一系列的优惠活动，这天上元饭店来了一位特别的客人，他一个人把上元饭店所有的招牌菜点了个遍当然也包括本味豆腐，服务员多次提醒他菜点的太多，可这个人却置若罔闻，依旧自顾自的点着菜。很快菜全都端上了桌，那位客人一样吃了一口，由于好奇服务员上好菜并没有急着离开，而是在旁边看着这个人吃菜，只见他吃菜的时候有时点头有时摇头有时微笑有时不悦，弄的服务员以为他是精神病，正在服务员发愣的时候，这名顾客起身直奔厨房走去，服务员见状赶忙阻拦道：“先生，厨房是重地，外人是不能随便进去的。”“菜做的那么难吃，我去教你们主厨做料理。”边回着话边继续向厨房走去。“先生这真的不行，假如你认为我们的菜做的难吃您可以提出意见，然后我们反映给主厨，或者我们帮您把主厨叫出来。”服务员说道。“那行，你去把你们的混蛋主厨给我叫出来。”男顾客停下脚步说道。“谢谢您的配合，我这就给您去叫。”说完服务员便跑向了厨房同时掏出对讲机对着里面说着什么，男子没有理会他的行为，自顾自的回到自己的座位坐好。
不多一会儿上元饭店的老板李计先和主厨一起来到男人的桌旁，李计先把男人打量了一番后说道：“这位先生，请问您对我们的服务和菜品有什么不满意的吗？”男人撇了这几个人一眼后说道：“请问你们开的是饭店啊还是宠物店啊。”李计先回答道：“当然是饭店，不知先生为什么这么问。”男人冷笑道：“那为什么你们把给人吃的饭菜做的和宠物的饲料一个味道，你们就是这么赚我们的钱的吗？”李计先听后拿起筷子尝了一下，然后问道：“我们的菜没有问题啊，很是美味啊，不知先生为什么这么说，难道您是来找茬的吗。”男子笑道：“找茬谈不上，就是为到你们这吃饭的客人感到不值，花了那么多钱吃的竟是这种货色，我想大概也只有你这种人才认为这些菜是美味吧。”上元的主厨听后，愤怒道：“你凭什么说我做的菜不好吃，你有什么资格这么说。”神秘男子笑了笑说道：“首先更正一下，你们这除了本味豆腐做的还不赖其他菜不能说不好吃那简直就是垃圾，你们敢把厨房让我用下吗，到时候我就告诉你我到底有没有资格。”主厨也没等李计先同意便对着神秘人说道：“没问题，让我见识见识你有什么本钱在这叫嚣。”此时的李计先在脑海里回忆着，回忆自己这些年有没有得罪什么人，得罪的人里有没有这个人。
几个人来到了厨房，神秘人看了看料理台上的备菜，然后冲着主厨说道：“能不能借我件衣服还有帽子。”主厨吩咐手下给他找了一整套厨师服，接着神秘人对着众人说道：“太难的就不给你们做了，做了也是浪费。”厨房小弟气愤道：“你说什么，欠抽吧。”神秘人笑了笑说道：“主厨麻烦你让他闭嘴，我做菜的时候喜欢安静，不喜欢别人在我耳边乱叫，我要开始了，你们最好看仔细喽。”说完他便开始了手里的动作，他双手摔打着绞肉，不时的往里面加着各种调料，渐渐的绞肉开始上劲，原本摔肉发出分散的声响现在已经变成了集中的声音，又摔打了一会儿，神秘人看了看之前加热的油，也许是到了他满意的温度，只见他一手抓起绞肉，然后另一只手用非常迅捷的速度揪着肉丸，揪好的肉丸一粒粒掉落到油锅里，手里的绞肉都已经在锅里了，神秘人顺手拿起漏勺把油锅里的丸子捞了起来，随即放大燃气阀门，油温慢慢上来了，神秘人把丸子再次倒入油锅中，炸了片刻男子再次把丸子全部捞了出来，另外起锅，倒入砂糖，很快的糖融化了，神秘人把丸子倒入糖锅里，快速的滚动着，“主厨我需要大量的冰块，麻烦你。”神秘人说道。主厨依言端了一大盆冰块，神秘人见冰块拿了上来随即把锅里的丸子倒了进去，热热的丸子一遇冷外皮顿时凝结成了冰，简单的做了几个摆盘，神秘人把已经领取的肉丸盛到了盘子里。
“菜做好了，请李老板还有主厨好好尝尝吧。”神秘人说道。上元饭店的两位管事人互相看了看，然后各自夹起一个肉丸放进了嘴里，咬破外皮的一霎那，两人石化在了当场，过了片刻，主厨回过身冲着神秘人说道：“这位先生，请问这是什么料理？”神秘人答道：“这是水晶丸子，怎么样味道还不赖吧。”李计先边回味边说道：“岂止是不赖简直是美味，外皮冰凉，可一咬开冻着的糖，牙齿便接触到油炸过的肉丸，随着肉丸的破裂，丸子里一下子迸发出鲜甜的汁水，丸子内部的软糯和丸子表皮的焦脆混合在一起又是一种全新的口感，太好吃了。”神秘人没有理会李计先的话而是转身对着主厨说道：“主厨先生，您看我做的这道菜和您的相比怎么样啊。”主厨略带尴尬的说道：“这位先生，不得不承认，这水晶丸子你做绝了，我甘拜下风。”神秘人笑了笑道：“那就好，李老板您看见了吧，你的大厨已经认输了，承认他的菜是垃圾，这样你是不是就可以考虑换个靠谱点的厨师了啊。”主厨脑门冒汗磕磕巴巴的说道：“老板，我，他…”李计先给了他一个放心的眼神，然后对着神秘人说道：“这位先生，既然您这么说了，不知道您有没有这个兴趣来我这做主厨呢。”神秘人微笑道：“对不起，李老板，我可能要让你失望了，我从来不给任何人打工。”李计先不解道：“那尊驾为什么要做这件事呢？”神秘人说道：“哈哈，这是我人生一大爱好，打败各大饭店那些自以为是的主厨，正巧你们家的主厨是我第一百位对手，看来我是完胜，我希望李老板按照我说的做，不然的话我会让你们酒店在这个世上消失。”说完他便离开了。李计先无奈的看了看主厨说道：“老伙计对不住了，不是我胆子小，我看这人背后定有非常雄厚的势力支持他…”主厨明白了李计先话的意思，随即说道：“老板，你不用说了，我确实应该回炉好好练练手艺了，做了这么些年厨师竟被一个毛头小伙给打败了，惭愧啊，我一会儿就走人。”李计先安慰道：“你也别往心里去，年轻人年轻好胜，早晚他会吃苦头的，咱们兄弟处了这么多年了，放心我不能亏待你。”当天上园酒店大门挂上了门锁。
从上元酒店出来的神秘人又来到了长宏海鲜楼，一样的对白一样的过程，神秘人把于长海的大厨也给打败了，然后用同样的话做了结束语，只不过于长海没有像李计先那样听神秘人的话，他没有辞掉大厨而是让他继续工作着，他认为那只是对方为了达到自我炫耀目的而加的一个噱头，可接下来的几天，他就感觉到神秘人的那句话不是假的，自打神秘人离开后，他的饭店的客人就一天比一天少，而且这几天税务局卫生局工商局隔三差五就把他喊去问话，更有甚者前一天晚上关门的时候饭店的一切都还是完好的，可第二天早上一来，临街的玻璃碎了，吧台的摆件被扔在了地上，有几把椅子被肢解后随意扔在了桌子上，于长海这才意识到事情的严重性，不得已才把厨师辞掉，临走时于长海对厨师各种道歉，最后弄得厨师也有点不好意思，说都是因为自己才让于长海遭受了这么大的损失，也挺过意不去的。于长海苦笑着送走了厨师。长宏海鲜楼彻底停业整顿。
同样没有逃脱的还有满湘楼，依然是一番交涉，最后同样的结果，因为之前李计先、于长海在和齐念杜汉喝酒解忧时聊个自己的遭遇，尤其是于长海更是把由于自己没听人家的话，店被砸没有顾客上门的事说了不止一遍，这回轮到齐念头上，二话没说他就把大厨给开了，不过他还比前两位强点，大厨走了，齐念先让原先的主厨助手定了位，这才没有关门。
杜汉听说满湘楼也遭了黑手，一颗心顿时提了起来，心想自家的大厨没比那两家强到哪去，这人家真要是找上门来自己可怎么办啊，正愁眉不展的时候他一眼瞥到了主厨正在烹饪的本味豆腐，杜汉猛地一拍大腿说道：“我怎么忘了他。”